das-ist-drin.de - Wein ist das Ergebnis der alkoholischen Gärung von Traubensaft bzw. Most. Durch Zerdrücken und Pressen gelangt der in den Trauben enthaltene Zucker in den Traubensaft (Most). Der Mostzucker dient den
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Zum Wohl - Trocken, halbtrocken, lieblich? Diese Begriffe beschreiben den Geschmack eines Weins. Die Einteilung in die Kategorien richtet sich nach dem Restzucker also dem Zucker aus der Traube, der nach der
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